2015/2/6

香味海產粥


夕陽無限好,只是近黃昏

下班時間一到,與同仁聊起上回說到的一家"粥品"

料多、價格親民,可是影像就ㄉㄡ不起來是那家?


南區同仁,真是位小吃達人

立馬篩選出可能的二家,最後以大、小碗作最後決定


晚餐時間這樣的人潮不算什麼

同仁說:晚上10:00之後的消夜時刻更是壯觀


都坐到外面騎樓啦,大家低頭吃的開心

站立的人不斷張望等待那一張空位讓出


一幕幕上演著,點粥、等粥、吃粥、收桌


點一碗原味海鮮粥、一盤脆皮臭豆腐、一盤泡菜

同事叮嚀,海鮮新鮮作味噌可惜囉


上菜囉


一口大、小的臭豆腐,塞入蔥末

除了風味好之外,配色也非常亮麗


外皮酥脆,內裡軟彈 


海鮮粥看似平凡,食材可一點都不簡單


蝦子、蟹肉、蚵仔、干貝,筍絲

類似泡飯的作法


應該要有五尾喔,其中一尾潛在湯裏頭

別會錯意了,50應該是指桌號,不是價錢喔


走進店裏頭,一股濃濃的腥味撲鼻而來

或許對大部分的饕客來說,那可是純粹香味

同仁不禁再問了我一次,你確定嗎?

既來則安之,倘若不嚐試,那能知曉天下的美味




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