曾經路過中山北路上的這家麵館
除了烏龍麵的吸引力之外，還感覺有點神秘
誤以為正門入口處，貼了一張大海報
一度不知該從何處進入？
旁邊出現指示標記說明，從側門進吧
看來不得其門而入，不只是我喔
今晚，我算是第一位來開市的客人
開放式的廚房，廚師的動向一清二楚
喝杯茶水，自在地翻翻菜單，想想要吃什麼
腦中浮現料理東西軍節目"今晚の注文はどっち?"
嗯~ 正統的筷子擺法(橫著擺)
炸麵麩，加入烏龍麵中可以更提升香味
不過這次都沒加，因為這比較適合清湯底的烏龍麵
點了道套餐，先來二碟小前菜
炸豆腐
咖哩烏龍麵
烏龍麵、雞肉配搭著濃郁的咖哩醬汁
烏龍麵Q彈好吃，但口味確實重了點
味噌煮烏龍麵
內容豐富許多，口味仍舊是重了點
小黃瓜捲壽司
裡頭還帶有一點點わさび
燙青菜
高麗菜、蘆筍、胡蘿蔔、茄子、玉米筍、香菇
花魚一夜干
一夜干，北海道處理漁貨的一種方法
漁貨豐富，漁家會將新鮮的魚以18~20%的鹽水浸泡
再運用強勁的海風將魚風乾一夜
今晚の注文はどっち?
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