同學特別介紹位在忠孝新生2號出口的4MANO Caffe
等待的同時,先到對面的鬍鬚張吃碗雞肉飯加一碗蘿蔔湯及滷筍絲
MANO唸起來有點義大利文的味道
這間咖啡館是由2009年台灣咖啡大師競賽的冠軍團隊所開創
客桌椅、吧臺式桌椅、工作台擺放在狹長型的營業空間中
除了杯具還擺滿了琳瑯滿目的獎牌
A Dream for Tomorrow
在義大利要作出純正的Espresso,需要遵守4M黃金原則
MISCELA獨門配方的新鮮咖啡豆
MACINAZIONE精確研磨的工法程序
MACCHINA高壓的義式咖啡機
MANO擁有專業技術及獨特手藝的咖啡師傅
看似不怎麼特別的一塊鬆餅,這可是鎮店之寶麻糬鬆餅
咬下一口酥脆的鬆餅之餘,還可以嚐到麻糬
同學點了一大盆凱撒嫩雞沙拉
今晚沒喝咖啡,點了一壺伯爵奶茶
4M讓我想到4P
Product。Process。Promotion。People
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