埔里。阿菊肉圓

只知道彰化肉圓有名，沒想到埔里也有出名的肉圓

到埔里出差多次，這可是第一次來訪

有趣的是，點肉圓老闆會送上一只高湯壺

別小看這小吃店的樣子，這可是上過三立鳳中奇緣的喔

高湯壺內裝的是熱清湯，吃完肉圓後可以倒入高湯

不喜歡羹湯的食客，算是另一種選擇(不用錢)

肉圓是以油炸方式烹調，淋上白色醬汁

讓我想起小時後，阿嬤家附近的肉圓推車

坐在木製的長板凳上吃肉圓，吃完後拿著碗跟老闆要碗熱湯

熱熱的清湯或著碗中剩餘的料及醬汁

除了不浪費之外，對於鄉下孩子是何等享受的一餐

外皮是在來米漿配蕃薯粉，內含鮮嫩肉片

最愛的筍丁出現(不是筍絲)

阿菊肉圓。位在埔里西安路一段

真的好吃，值得一推