2014/12/21

皇城老媽


位在延吉街的四川家庭料理皇城老媽

地址非常的奇妙,97巷5號的標示讓我一度迷失方向

以為是在巷子裡,結果就在大馬路旁,台視的隔壁


開於1988年,蒼蠅頭創始店


入門口古色古香


店內的桌數不多,真的就是所謂的家庭料理

招呼我們的大姐,聽語氣就知豪爽個性


水煮牛肉

肉片給的大方,口感滑嫩

自從公司附近那家餐館搬走後,好久沒品嚐這道麻麻的好菜


蒼蠅頭

標示二顆辣椒、廚師帽一頂、like標記一枚,鐵定要點的菜

好辣、好下飯


乾扁四季豆

口味偏鹹了點,看來也是消耗白飯的利器


鹹蛋苦瓜

這道料理只要看到必點,同學直呼好吃


廚師功夫了得,苦瓜切的薄薄的,有別以往曾吃過的


宮保皮蛋

皮蛋給的、切的一點都不小氣


酸菜肚片湯

酸菜也是給的挺大方,酸味不重,但這肚片的味道則重了些


尋求刺激性的饕客,值得一推

聽說有間皇城老媽涮涮鍋,下次也來去瞧瞧



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