從外頭往裡一瞧......好熱鬧的一家小酒館
位在板橋巷弄中,沒先預訂有可能會失望
還好....已過用餐時間,所以有機會入內消費
聽說主廚可是道地的法國人,所以要吃"正港"的味道都值得等
濃濃酒館的味道
櫃檯上、牆壁角落到處可見一瓶瓶的紅酒、啤酒、水果酒
薄餅起源於18世紀法國西北部的布列塔尼地區,
後來廣受歡迎而成為歐洲的傳統平民美食。
薄餅製作在於現點現煎,脆中帶軟
台灣人愛吃的可麗餅算是改良款的法式薄餅!
Buchwheat Galettes
法式蕎麥嫌薄餅 田園風味
道地的吃法就是要配上布列塔尼蘋果酒
Cidre Cru Breton
可別以為是啤酒
含在嘴中,蘋果香、跳躍的氣泡,口感挺好的
保證一杯接一杯
cheers ❤
一份似乎不夠,鹹的吃完總覺得該來分甜點ending
於是大夥追加了一份甜薄餅
火焰薄餅Flambeed Crepes
主廚可是親自為我們上菜"點火秀"
火焰退去,陣陣的酒香傳出
Lemon Sorbet 算是我們硬ㄠ來的
年紀一大......臉皮也就跟著厚了起來
酸酸、冰冰的,爽口極了
店裡只有主廚跟老闆娘服務
一個忙裡、一個忙外,感覺像是溫馨家庭小館
喜歡道地的法式料理,就來走走喔
Le Puzzle Creperie & Bar 法式薄餅小酒館
地址:220新北市板橋區文化路一段285巷2弄30號
時間:週二-週日 11:30-22:00 (五六延長至 24:00/周一休)
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