Miacucina

記得瑞士之旅的回程，在杜拜轉機時，大家口頭約定回台可得再聚聚

觀姊為我們找到這間位在復興南路巷子內的質感蔬食餐廳

既然是義式料理"miacucina"應該是義大利文，my kitchen的意思

一大片落地窗，夜間特別的吸睛

就算不入內用餐，好奇心使然都會讓人想多看一眼

介紹詳盡的菜單，到到看起來都令人垂涎三尺

網路上有人寫著絕對不能錯過一道名為三種起司帕尼尼

開放式的廚房，廚師們忙東忙西為星期五下班後的食客們準備

3 Cheese

Mozarrella、Cheddar、Parmesan夾在烤的熱呼呼又酥又脆的帕尼尼中

真的非常好吃

烤過的馬鈴薯撒上丁點香料也是簡單好食

香醋熱炒野菇沙拉

熱炒過的野菇鋪蓋在生菜沙拉上，一點溫熱口感的沙拉，很特別

三種起司烤番茄薄餅(Flatbread)

切片的新鮮番茄搭上酥脆薄餅，忍不住多吃好幾片

奶油香蒜野菇麵

羅勒青醬松子燉飯

上頭幾片曬乾的番茄，微酸的風味似乎減少了些濃郁的膩感

也增加燉飯口感的層次

美式咖啡

奶奶的香蕉派

雖然，距離瑞士之旅已好些日子了

整晚，我們都沉浸在回憶滿滿中談笑風生

Miacucina 復興店

地址： 106台北市大安區復興南路一段107巷11號

電話：0227528767

時間：11:00–22:00