不想連續錯過醬油拉麵，聽說小樽車站附近有間人氣拉麵店-渡海家(Ramen Tokaiya)
人氣就是要大排長龍，雖然不確定是否有機會一嚐，還是拉著旅伴過來瞧瞧，來的早不如來的巧，今晚我們在渡海家晚餐
網路上有人寫著
渡海家的料理人是在法國料理界修行了10年以上的實力派，結合了法式風味的小樽拉麵光是這點就已經很像讓人嘗試了，特別在小樽當地非常的受歡迎
安排在吧檯般的位置，有機會一睹料理人的廚藝風采，沒想到光頭主廚看見我的手機，立即將他的五掌比出，犀利的眼神指示我NO photo，所以只有拍到二廚的背影
隨興就拍拍桌上2009年的報導フレンチ生まれ 琥珀色スープ
渡海家最推薦的也是醬油拉麵，這碗拉麵看上去不太像醬油湯底，網路上有人記載這其實使用的是白醬油。
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