Edam小鎮

一早從羊角村搭車回阿姆斯特丹的分租公寓

公寓主人找朋友去了所以未能親自見到面

我們三人自拍email給主人，讓她安心今晚的公寓是借住給什麼人

安置好細軟不浪費一分一秒，把握剩下旅行的倒數時間

從Amsterdam Central Station後站搭一班公車抵達Edam

抵達時心想會不會下錯站??  幾乎看不到什麼人

Edam是個乳酪之鄉，12世紀時有農人及漁夫在艾河(Ye River)周邊屯墾

小鎮的名字是起源是一座位在艾河上的堤霸(Dam)

Ye的發音與E相同，所以這座小鎮就被稱為Edam

在1357年，Edam從荷蘭統治者威廉五世取得城市權於是開始建造港口

由於港口貿易發達，Edam自此進入輝煌時期

與Amsterdam、Enkhuizen、Hoorn同為16世紀荷蘭最重要的城市

有商店就有人潮出現

沿著Voorhaven二岸漫走

Town Hall

Nieuwehaven旁一排的小屋子，五顏六色像是玩具屋

每間房子都裝飾的各有特色

Edam這裡也有一個起司市場，生產全球知名的球形乳酪

40%的含脂量，口感溫和、質感較軟，而且有一股特別的北荷蘭牧草香，產量約佔全荷27%

有人悠閒地釣魚，藍衣男士特別show了一條上勾的真魚喔

逛了一大圈，連人家的後院都不放過

歐洲的特點就是天色暗的晚，讓我們可以到另一處漁村晃晃